Vallons de Fontfresque | Vieilles vignes et jeunes pousses

Cuvée des Tamaris

Cuvée des Tamaris AOC Coteaux Varois en Provence Rosé 2010	AOC Rosé 2010 Coteaux Varois en Provence	découvrir ce vin Cuvée des Tamaris AOC Coteaux Varois en Provence Rosé 2010
	Bouteille 75cl	7,50 € \| commander
	Carton 6 bouteilles	45,00 € \| commander

Cuvée Amarante

Cuvée Amarante AOC Coteaux Varois en Provence Rouge 2009 élevé en fût de chêne	AOC Rouge 2009 élevé en fût de chêne	découvrir ce vin Cuvée Amarante AOC Coteaux Varois en Provence Rouge 2009 élevé en fût de chêne
	Bouteille 75cl	9,50 € \| commander
	Carton 6 bouteilles	57,00 € \| commander

Cuvée Soleil Rouge

Cuvée Soleil Rouge Vin de Pays du Var Rouge 2009	Rouge 2009 Vin de Pays du Var	découvrir ce vin Cuvée Soleil Rouge Vin de Pays du Var Rouge 2009
	Bouteille 75cl	7,00 € \| commander
	Carton 6 bouteilles	42,00 € \| commander

Cuvée des Cigales

Cuvée des Cigales Vin de Pays du Var Rosé 2010	Rosé 2010 Vin de Pays du Var	découvrir ce vin Cuvée des Cigales Vin de Pays du Var Rosé 2010
	Bouteille 75cl	6,00 € \| commander
	Carton 6 bouteilles	36,00 € \| commander

Cuvée de Claire

Cuvée de Claire 2010 AOC Coteaux Varois en Provence Blanc 2010	Blanc 2010 AOC	découvrir ce vin Cuvée de Claire AOC Coteaux Varois en Provence Blanc 2010
	Bouteille 75cl	8,50 € \| commander
	Carton 6 bouteilles	51,00 € \| commander

Ils recommandent nos vins

“Remarquable rapport qualité-prix-plaisir. Aucune hésitation” Patrick Dussert-Gerber

A télécharger

	Présentation du domaine

	Tarifs 2012

Comment bien conserver son vin

Un des points importants dans la conservation d'un vin est la température du lieu de stockage. De façon idéale, cette température devra se situer entre 14°C et 16°C.

Le domaine

Vieilles vignes

& cépages historiques

Culture de la vigne

Galerie photos

Pour nous contacter
Domaine Les Vallons
de Fontfresque
Ferme de Camp Redon
RD 64 (route départementale)
83170 TOURVES
Tél : 04 94 69 01 22
E-mail

Le caveau de dégustation
Ouvert tous les jours de 10h à 18h
Plan d'accès

Le rosier au pied des vignes est une tradition de la culture viticole

Une restauration réussie

Les 12 hectares du vignoble sont composés essentiellement de vieilles vignes qui ont pu s'épanouir dans des conditions d'ensoleillement maximum, un climat de piémont et un sol
argilo-calcaire (région naturelle de la “Provence calcaire”). Ce terroir très riche sied parfaitement aux vignes de cette région.

Lors de la reprise du domaine, l'ancienneté de la plupart des vignes offrait un véritable potentiel mais un travail de restauration important s'imposait. Nous avons donc entrepris une taille très courte dès le premier hiver 2006 - 2007, afin de redonner aux meilleurs pieds tout leur potentiel qualitatif. Une première vendange a ainsi pû être réalisée en 2007 et les vignes avaient retrouvé une grande partie de leur vigueur en 2009.

Et une relève assurée

La restauration du vignoble se poursuit avec la réalisation de plantations de Rolle, Cinsault, Syrah et Grenache blanc au printemps 2008.

Parcelle des Lauriers en 2009

Jeune plantation de syrah sur la parcelle des "Lauriers" - Cliquez pour agrandir.